این مؤسسه در ابتدا با هدف ارتقاء سطح مهارت‌ها و افزایش توان تخصصی نیروی انسانی شاغل در سازمان‌ها و مراکز گردشگری و هتلداری و پرورش نیروها و استعدادهای علاقه‌مند به این صنعت، به برگزاری دوره‌های آموزشی- تخصصی آزاد اقدام نمود. در همین راستا مؤسسه در سال 1373، «دبیرستان پسرانه کار و دانش- هتلداری و سیاحتی با مجوز رسمی از وزارت آموزش‌وپرورش» را تأسیس کرد. ضرورت همگامی مهارت‌های حرفه‌ای با آموزش‌های دانشگاهی، مؤسسه را بر آن داشت تا در سال 1376، «مرکز آموزش عالی هتلداری و سیاحتی» را تأسیس نماید.
آموزشگاه گردشگران بنیاد با مجوز و نظارت وزارت علوم، تحقیقات و فناوری از طریق آزمون ورودی نظام آموزش‌های عالی علمی–کاربردی، ادامه تحصیل در دوره کاردانی رشته‌های هتلداری (پذیرایی و اقامتی) و خدمات مسافرتی را برای متقاضیان فراهم آورده و رشته‌های «آشپزی»، «تشریفات» و «فناوری اطلاعات» را به این مهارت‌ها و دوره‌ها افزوده است.
فعالیت‌ها
- برگزاری کارگاه‌ها و سمینارهای مختلف
- برگزاری ورکشاپ‌های تخصصی
- تأسیس دبیرستان، کتابخانه و مراکز آموزشی تخصصی
- برگزاری جلسات استعداد‌یابی و پرورش مهارت
- همکاری با سازمان بین‌المللی گردشگری