این مجموعه هم‌اکنون در بیش از پنجاه دوره‌ی مختلف آشپزی فعال است و آموزش‌های لازمه را ارائه می‌کند. کلیه‌ی کلاس‌ها به‌صورت کاملاً حرفه‌ای برنامه‌ریزی‌شده و در پایان دوره‌ها و طی کردن مراحل مشخص، به‌پاس زحمات هنرجویان مدرک معتبر بین‌المللی اعطا می‌شود.
طبق بررسی‌ها، آموزش‌های این موسسه در حدی تعیین شده که مهارت افراد پس از پایان دوره‌ها در سطحی است که می‌توانند به‌راحتی جذب بازار کار شوند. اساتید آموزشگاه آشپزی سفره ایرانی از بین بهترین مربیان انتخاب شده‌اند و بسیاری از آنها در شبکه‌های تلویزیونی به اجرای برنامه و آموزش پرداخته‌اند.
این مرکز دوره‌های منظم و حتی آموزش‌های تک جلسه‌ای را برگزار می‌کند و تلاش دارد تا مبانی خود را به‌روز نگه دارد.
فعالیت‌ها
- آموزش انواع غذاهای ایرانی و فرنگی
- دوره‌های مدرن کیک و شیرینی
- آموزش انواع سوپ و سالاد و پیش‌غذا و دسر
- تدوین کتاب‌های آموزشی و کمک‌آموزشی
- برگزاری ورکشاپ‌های تخصصی
- برگزاری کلاس‌های تک جلسه‌ای